 |
| Sumber: https://goo.gl/Mtekuj |
Bali
merupakan pulau dengan sejuta keindahan alam dan keragaman budayanya. Dengan
keragaman budaya dan keindahan alamnya tersebut Bali menjadi destinasi wisata
utama bagi para wisatawan baik dari dalam negeri maupun dari mancanegara. Menurut
data dari Dinas Pariwisata Pemerintah Provinsi Bali peningkatan kunjungan pada
tahun 2016 pada bulan Januari sampai Oktober mencapai 21.8% dibanding pada
tahun 2015. Selain dari budaya dan keindahan alamnya, Bali juga mempunyai daya
tarik dari ranah kuliner. Banyak sekali kuliner yang meniarik dari Bali.
Contohnya seperti ayam betutu, sate lilit, sambal matah, dan lain-lain.
 |
| Gambar: Nasi Jinggo Sumber: https://goo.gl/FA0oOd |
Salah
satu makanan yang ada di Bali adalah Nasi Jinggo. Bagi para wisatawan yang
berkunjung ke Bali dengan cara backpacker pasti akrab dengan makanan ini.
Selain rasanya yang enak, harganya yang murah menjadi solisi bagi para
wisatawan yang berwisata ke Bali dengan budget minim. Nasi jinggo meruapakan
makanan dengan porsi kecil dengan lauk seperti mi goreng, ikan asin,
oseng-oseng tempe yang dibungkus dengan daun pisang. Nasi jinggo ini mirip
dengan nasi kucing yang ada di daerah jawa tengah namun porsinya lebih besar.
Biasanya nasi jinggo dijual pada pagi hari di beberapa pingir jalan dan kedai
atau warung yang ada di Bali.
Nasi jinggo sendiri ternyata sudah ada sejak lama di Bali.
Belum ada sumber yang pasti mengenai sejak kapan nasi ini ada. Namun, menurut
beberapa sumber arti nama dari Nasi Jinggo berasal dari sebutan bagi para
"Jinggo" yaitu sekelompok pengendara sepeda motor yang biasanya
menikmati malam di daerah Kuta, Bali. Karena nasi ini biasa dijual di pinggir
jalan, maka biasanya menjadi makanan dari para "Jinggo" ini. Oleh
karena itu makanan ini dianggap dikuasai oleh para "Jinggo" ini
makanan tersebut disebut Nasi Jinggo.
Saat ini makanan ini sudah berkembang, tidak hanya dijual
dipinggir jalan, namun juga dijual dibeberapa warung, depot, restoran, dan
beberapa hotel. Selain itu lauknya bisa ditambahkan dengan beberapa makanan
dari Bali lainnya seperti ayam betutu, sate lilit dan dengan sambal matah khas
bali.
0 komentar:
Posting Komentar